Gl'ordini vanno comunicati con un giorno di anticipo. I prodotti venduti a porzione sono disponibili nei formati: 1 porzione - 2 porzioni - 4 porzioni - 6 porzioni - 8 porzioni - 12 porzioni Per i prodotti venduti a kg si può acquistare la quantità desiderata.

Per una migliore organizzazione si richiede la prenotazione entro le 12.00 per gli ordini della cena e entro le 20.00 del giorno precedente per gl'ordini del pranzo