Secondi piatti

Tagliata rucola e parmiggiano

Filetto all’aceto balsamico

Brasato di manzo

Cinghiale al barolo

Costine d’agnello dorate

Cotolette di cinghiale

Fettine di cinghiale alla crema di funghi

Bocconcini di vitello

Involtini al guanciale

Medaglioni di pollo agli asparagi

Scaloppine (funghi, limone, aceto balsamico)

Spiedini

Vitello tonnato – roast-beef – carpaccio

Polenta (con cinghiale, daino, capriolo)